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momo,momo購物台,momo購物網>簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2:自己做美味餐包 鹹麵包與咖啡館風味點心 ★★★

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但是我想簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2:自己做美味餐包 鹹麵包與咖啡館風味點心 在網路上買應該會比較便宜,簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2:自己做美味餐包 鹹麵包與咖啡館風味點心而且24小時都能買,上網慢慢挑選,不用等店家開門也不用看店員臉色

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商品網址:





商品訊息功能: 作者:陳香玲出版社:麥浩斯出版日期:2014-12-04

商品訊息描述: 延續「輕鬆揉製烘烤就美味」的食譜基調,

簡單揉就美味的家庭烘焙坊2,

要從自家廚房、餐桌,延伸到送禮及聚會等生活場景,

這一次,我們要談的是款待與分享。

揉和、發酵、分割、整型到烘烤,

親手搓揉麵糰、送進烤箱,熱騰騰出爐的感動心情,

請一定要和身邊的人分享。

作法一樣是簡單、成功率高,成品卻能更加千變萬化,

從甜麵包、鹹麵包到清爽的小點心、抹醬,

麵糰只要簡單混合搓揉,新手也能完美做出來專業級麵包。

用自家製的手工麵包,搭配各式各樣的生活場景,

每天都想吃的變化型佐餐麵包、餐點鹹麵包,

有著咖啡館風味的快速麵包與甜蜜點心,

若是遇上辦公室的共享、送禮、小聚會、假日野餐,

也有合適的麵包款式與質感UP的包裝方法。

飽含心意的款待,輕鬆歡樂的分享,

Cecillia這次想告訴大家的,就是這一份溫馨幸福的心情。

目錄

Part 1 一起來做麵包吧!

本書使用的麵包製作材料

本書使用的麵包製作工具

本書的基礎麵民間二胎利息算法糰作法

讓時間來提升美味口感的低溫冷藏麵糰

示範款: 蜂蜜胚芽麵包

充滿手感溫度的手揉麵糰

示範款:奶香優格吐司

簡單混合攪拌就OK的快速麵包麵糰

Part 2 家庭烘焙坊的美味人氣麵包

每天都想吃的佐餐麵包與風味餐包

黑橄欖裸麥麵包、酸奶鄉村麵包、白神酵母果乾麵包、杜蘭小麥麵包、蒜香法國球、香草起司麵包棒、黑白芝麻小餐包、白神酵母麥香牛角麵包、英式瑪芬、葡萄乾小餐包、夏威夷風味餐包、葡萄乾肉桂捲、驚喜手撕麵包、杏仁奶酥麵包、巧克力麵包、蜜糖核桃麵包圈、南瓜起司麵包、紅豆牛奶米麵包

當主餐吃很滿足的餐點鹹麵包

明太子薯泥麵包、鮪魚青豆玉米麵包、熱狗豆腐麵包、酥烤蔬菜麵包、大阪燒麵包、味噌蔥米麵包、馬鈴薯燉肉麵包、瑪格麗特披薩

咖啡館風味的快速麵包與點心

蜂蜜麥香麵包、洋蔥毛豆麵包、奶香酵母鬆餅、黑芝麻豆腐麵包、米飯小餐包、美式玉米麵包、培根玉米麵包、葡萄乾燕麥快速麵包、巧克力豆三角麵包、蜜糖香蕉米麵包、蔬菜杯子鹹蛋糕、肉桂蘋果烤甜甜圈、抹茶紅豆蛋糕甜甜圈、舒芙蕾起司厚鬆餅、英式司康、蒜香起司司康、雙味薄片脆餅、堅果雜糧餅乾

Part 3 手作麵包的美味演繹

加點變化更好吃!麵包的美味延伸

法式吐司、小倉紅豆吐司、香蕉花生醬三明治、肉桂蘋果麵包派、藍莓麵包布丁、明太子帕尼尼、煙燻鮭魚牛角三明治、培根嫩蛋三明治、酪梨火腿三明治、香煎鳳梨火腿小漢堡、香酥麵包沙拉

小專題 1 簡單就很有味道!手作麵包抹醬

蜂蜜紅蘿蔔果醬、楓糖核桃奶油、鹽麴牛奶醬、提拉米蘇風味抹醬、蜂蜜塔塔醬、酪梨美乃滋、蘭姆葡萄起司抹醬、抹茶紅豆抹醬

小專題 2 分享美味的手作心意!麵包的包裝

商品訊息簡述: 作者:陳香玲出版社:麥浩斯出版日期:2014-12-04





~~~這個~~~ 簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2:自己做美味餐包 鹹麵包與咖啡館風味點心 好像還不錯喔!!簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2:自己做美味餐包 鹹麵包與咖啡館風味點心我很喜歡,買來試試看!!! ★★★

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